Fair Produce certificering verloopt volgens het Certificatie Schema versie 2025-02 en vanaf 1 januari 2026 (met een overgangstermijn tot 1 maart 2026) volgens het Certificatie Schema versie 2026-01. (zie Downloads in de rechterkolom).
Aan de hand van het van toepassing zijnde Certificatie Schema en het werkdocument voert een onafhankelijke Certificerende Instelling (zie stap 3 bij Stappen naar certificering) een audit uit bij uw bedrijf. Afhankelijk van het resultaat van de audit ontvangt u een Fair Produce certificaat.